Sous les feuillages du jardin du Shangri-La Paris s’éveille un été envoûtant, où gourmandise et nature se marient en harmonie. Êtes-vous prêt à plonger dans l’expérience Summer by La Bauhinia ? Suivez-moi à la découverte de ce paradis culinaire en plein air, où chaque saveur raconte une histoire et chaque instant révèle un trésor.
Le Jardin Enchanteur du Shangri-La #
Chers explorateurs urbains, laissez-moi vous emmener dans un havre de paix et de délices, niché en plein cœur de Paris. Le Shangri-La Paris ouvre les portes de son magnifique jardin à la française, habituellement fermé au public. C’est ici que se cache la terrasse éphémère du restaurant La Bauhinia, transformée chaque été en Summer by La Bauhinia.
Un Éventail de Saveurs Marines par le Chef Quentin Testart #
En cuisine, le talentueux Chef Quentin Testart nous régale de ses créations marines. Originaire de Bretagne, il met à l’honneur des produits de la mer, sublimés par des épices et techniques de cuisson des quatre coins du monde. Parmi les plats signatures, vous pourrez déguster le Carpaccio de poulpe, épicé et citronné, ou encore le Tataki de thon à la sauce ponzu.
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Un Cadre Idéal pour Se Détendre #
Immergez-vous dans la verdure luxuriante du jardin du Shangri-La, et détendez-vous à l’ombre de la pergola fleurie. Outre la terrasse le long du bâtiment, des tables vous attendent sous un écrin de verdure, offrant un moment de déconnexion totale de l’agitation urbaine. Et si la météo ne joue pas en votre faveur, pas de panique, une partie intérieure vous accueille également.
Des Merveilles Sucrées par Maxence Barbot #
Côté desserts, le Chef Pâtissier Maxence Barbot propose des créations légères et saisonnières. Laissez-vous tenter par le Baba du partage, moelleux et frais, ou encore la Fleur de fraise et la Rhubarbe. De quoi finir votre repas sur une touche de douceur et de finesse.
Quelques Plats Signatures à Goûter Absolument #
- Maigre cuit à basse température dans une feuille de bananier
- Bar et sa garniture de saison
- Ravioles de homard
- Petits légumes épicés avec sauce aïoli
Un Secret Bien Gardé de l’Ouest Parisien #
Ce jardin secret de l’Ouest parisien, à l’abri des regards et offrant une vue époustouflante sur la Tour Eiffel, vous promet un moment inoubliable. C’est le lieu parfait pour profiter de la fraîcheur d’une salle à manger ouverte sur la verdure, et de la magie de tables dressées dans un jardin particulier.
Ne manquez pas l’occasion de découvrir cet écrin de calme, luxe, et volupté, une véritable invitation à la détente et à la gourmandise.
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