OOBATZ, le nouveau restaurant de pizzas à connaître à Paris : Le meilleur endroit pour déguster des pizzas artisanales ?

Dans les rues animées de Paris se cache un trésor gustatif encore méconnu : OOBATZ, le nouveau restaurant de pizzas qui promet une expérience culinaire unique. Plongez dans un univers où l’art de la pizza se conjugue à la perfection avec le savoir-faire artisanal, pour des saveurs inédites qui enchanteront vos papilles. OOBATZ, le repaire des amoureux de la vraie pizza à Paris !

Le Vent en Poupe pour la Gastronomie Italienne #

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À Paris, la gastronomie italienne souffle un air nouveau sur la scène culinaire locale. Cette cuisine, célébrée pour sa simplicité élevant le produit brut, se révèle dans de nombreuses trattorias, restaurants experts en pâtes fraîches et pizzerias disséminés aux quatre coins de la capitale.

Un Nouveau Pizzaiolo en Ville #

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La dernière perle de cette vague gourmande? L’inauguration de la première adresse à Paris de Dan Person. Ce pizzaiolo talentueux, que certains ont déjà découvert au sein du Rigmarole, où il proposait un éphémère pop-up food en septembre 2022, s’associe cet été avec Jessica Yang et Robert Compagnon pour donner vie à OOBATZ.

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Un Lieu Simple et Efficace #

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OOBATZ séduit immédiatement par sa simplicité. Le restaurant propose six variations de pizzas, chacune apportant une touche unique :

  • Margarita délicate
  • Pizza à la saucisse épicée
  • Pizza de saison
  • Création selon l’inspiration du chef

Utilisant une pâte fine à la romaine, chaque pizza révèle un subtil équilibre entre tradition et innovation. Elles sont idéalement accompagnées de vins nature, renforçant l’authenticité de l’expérience culinaire.

Les Créations de Dan Person #

Dan Person, fort d’une riche expérience, insuffle sa passion et son savoir-faire dans les créations de OOBATZ. Sa maîtrise de la pâte et son flair pour les combinaisons de saveurs redéfinissent l’art de la pizza.

Un Duo de Choc #

L’association de Dan avec Jessica Yang et Robert Compagnon promet une alchimie unique. Ensemble, ils conjuguent leurs talents pour faire de OOBATZ un lieu incontournable pour les amateurs de pizza artisanale à Paris.

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Découverte Gustative #

Pour les curieux et les gourmands, OOBATZ offre une invitation à un voyage culinaire inoubliable. La diversité des pizzas et la convivialité du lieu en font une adresse à ne pas manquer.

À découvrir ici

@zappo_lyon

« I love my job » 😁 ZAPPO Restaurant de pizzas à Gerland. #lyonfoodies #lyonfood #pizza #italien #restaurant ♬ To Italy – Danielle Apicella

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